Bata a carne.
Tempere-as com alho e sal ou tempero pronto.
Coloque-as em uma vasilha e polvilhe o coloral, misturando-o pela carne.
Adicione a colher de azeite e reserve.
Pique a cebola em rodelas.
Adicione o vinagre e a pimenta calabresa.
Frite os bifes em fogo médio, até o ponto que desejar.
Retire-os do óleo e coloque-os em um papel toalha para absorver a gordura.
No mesmo óleo em que o bife foi frito, frite as cebolas.
Retire as cebolas e coloque-as sobre o bife.
Deixe tampado em torno de 5 minutos para o gosto da cebola penetrar no bife.
Bom apetite!