Coloque em um recipiente a banha hidrogenada, o ovo inteiro, as gemas e o açúcar.
Misture tudo e depois vá acrescentando a farinha aos poucos amassando sempre com as mãos.
A massa deve ficar lisa e desgrudando das mãos.
Derreta a goiabada em banho-maria, após adicione as frutas cristalizadas, as uvas passas e as ameixas pretas.
Misture bem e reserve.
Abra a massa em forma para empadas, do tamanho que preferir, coloque uma colher de chá de recheio e cubra com a massa.
Leve ao forno por aproximadamente 20 a 30 minutos para que esteja assado, porém clarinho.
Desenforme passe para um recipiente com açúcar e coloque em forminhas de papel para servir.