Frite a cebola e o bacon com o óleo.
Acrescente a bananas em rodelas.
Vá acrescentando a água da carne seca aos pouco, quando estiver grudando no fundo da panela, até cozinhas as bananas.
O ponto da banana é quando estiver macia como um aipim.
Acrescente os pimentões e tomates, quando murcharem acrescente a carne seca.
Na hora de servir salpique a salsinha por cima.
Podem confiar, o sabor é bem especial, a banana fica com o gosto similar ao do aipim.