Name: Macarrão com atum, tomate e tomate seco
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 500 g de macarrão (penne, parafuso); 1 cebola cortada em cubos pequenos; 1 tomate cortado em cubos pequenos; 1 dente de alho amassado; 2 latas de atum ralado; 1 caixinha de creme de leite; 1 vidro pequeno de tomate seco; 3 colheres de (sopa) de molho de tomate; sal; pimenta; azeite de oliva; 1 colher (sopa) de manteiga; cheiro-verde

Macarrão com atum, tomate e tomate seco

Por juliana maria da silva

30 min

Ingredientes (4 porções)

500 g de macarrão (penne, parafuso)
1 cebola cortada em cubos pequenos
1 tomate cortado em cubos pequenos
1 dente de alho amassado
2 latas de atum ralado
1 caixinha de creme de leite
1 vidro pequeno de tomate seco
3 colheres de (sopa) de molho de tomate
sal
pimenta
azeite de oliva
1 colher (sopa) de manteiga
cheiro-verde

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhe o macarrão em água fervente com sal e um fio de azeite.

Passo 2 :

Escorra e reserve.

Passo 3 :

Derreta a manteiga em uma panela, frite a cebola e o alho , acrescente o atum com o liquido da conserva.

Passo 4 :

Cozinhe por 3 minutos.

Passo 5 :

Acrescente o tomate picado, e deixe apurar um pouco.

Passo 6 :

Tempere com sal e pimenta, coloque os tomates secos picados, junto com um pouco do óleo da conserva, junte o molho de tomate e deixe ferver por 5 minutos em fogo baixo.