Cozinhe o macarrão até que fique al dente, enquanto isso em uma panela ou uma tigela de vidro para micro-ondas frite o alho no azeite.
Coloque a abobrinha e o tomate cortado em cubos e deixe cozinhar por mais ou menos 6 minutos (sempre faço essa parte no micro-ondas, frito o alho 1 minuto e meio e depois cozinho mais 6 minutos os legumes).
Depois é só mexer, colocar o sal, pode montar no prato mesmo, macarrão e molho e salpicar o queijo ralado!
Tudo natural e delicioso!