Tempere o filé mignon a seu gosto.
Corte os filés e a cebola em tiras finas.
Aqueça uma frigideira grande.
Após ser aquecida coloque o alho e o óleo.
Quando o óleo estiver quente coloque cuidadosamente as tiras de filé mignon.
Abaixe o fogo quando o filé estiver frito e adicione as tiras de cebola e deixe-as ficarem douradas.
Adicione a maionese e a misture com as tiras de filé e cebola.
Desligue o fogo e sirva quente.