Name: Fusilli com vegetais da Abima
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 500 g de fusilli com vegetais, cozido al dente; 1 xícara de chá de folhas de manjericão; 1/2 xícara de chá de queijo tipo parmesão; ½ xícara de chá de queijo tipo meia cura ralado; 3 dentes de alho; Azeite quanto baste (aproximadamente 250 ml); Sal e pimenta a gosto

Fusilli com vegetais da Abima

Por Abima

15 min

Ingredientes (5 porções)

500 g de fusilli com vegetais, cozido al dente

Pesto de manjericão

1 xícara de chá de folhas de manjericão
1/2 xícara de chá de queijo tipo parmesão
½ xícara de chá de queijo tipo meia cura ralado
3 dentes de alho
Azeite quanto baste (aproximadamente 250 ml)
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Passo 1 :

Reserve o azeite e bata os ingredientes restantes em um processador. Retire a mistura do processador e acrescente o azeite aos poucos, até dar ponto. Tempere com sal e pimenta a gosto.