Aqueça o forno em temperatura média (180°C).
Forma refratária de 19 x 31 cm.
Unte o refratário com óleo, farinha e reserve.
No liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
Bata primeiro os líquidos depois vá acrescentando a farinha, por último o fermento.
Reserve.
Numa panela grande, doure a cebola, depois o alho e misture todos os ingredientes com uma colher de pau.
Reserve.
Coloque metade da massa no refratário preparado, cubra com o recheio e, por cima, espalhe a massa restante.
Pode colocar fatias de tomate e parmesão ralado para decorar!
Asse por mais ou menos 40 minutos (depende do forno).
E bom apetite!