Cozinhe o macarrão como de costume (com sal).
Pré-cozinhe o brócolis (cerca de 5 minutos em água fervente).
Em uma panela despeje o creme de leite sem soro e tempere com sal,pimenta e cheiro-verde , deixe ferver.
Por último coloque o brócolis (e bacon) cortado em pedaços pequenos.
Se colocar o bacon, prepare no micro-ondas - corte o bacon e coloque num prato forrado com toalha de papel ou guardanapo, em potencia média por mais ou menos 80 segundos.
Despeje o molho sobre o macarrão com o parmesão ralado