Refogar as coxas e sobre coxas, colocar um pouco de água e deixar cozinhar.
Depois de cozidas, colocar em um refratário e cobrir com um creme feito com o milho o requeijão e o creme de cebola.
Batidos no liquidificador.
Colocar queijo ralado por cima.
Levar ao forno para gratinar.
Servir com batata palha e arroz branco.