Misture todos os ingredientes, exceto a água.
Aos poucos vá misturando a água até dar ponto na massa.
Deixe descansar por meia hora.
Abra a massa bem fina corte em retângulos.
Faça um corte no meio e vire uma das pontas nesse corte.
Frite em óleo quente.
Polvilhe com açúcar e canela.