Antes de iniciar o preparo deixe os ingredientes fora da geladeira até que fiquem em temperatura ambiente.
Preaqueça o forno a 180°C.
Unte uma assadeira média.
Misture todos os ingredientes em pó.
Acrescente a margarina e os ovos e mexa com uma colher de pau.
Acrescente o leite aos poucos, já que cada farinha de trigo tem um grau de absorção diferente. Bata com uma colher de pau ou na batedeira até a massa ficar homogênea. A massa deve ficar espessa.
Por fim, acrescente as nozes picadas, despeje na assadeira e leve ao forno médio por cerca de 40 minutos.
Antes de retirar o bolo do forno, espete com um palito para ter certeza de que está assado no centro.
Importante: a receita foi testada com cacau em pó sem adição de açúcar. O bolo fica com sabor de chocolate amargo, então se desejar mais doce, prove a massa antes de assar e acrescente açúcar a gosto. Sucesso com a receita! Todos que provaram até agora adoraram!