Panqueca de rúcula e tomate seco
Por Zely Figueiredo

Ingredientes (15 porções)

Massa

Recheio

Modo de preparo

Passo 1 :

Massa:

Passo 2 :

Bater todos os ingredientes no liquidificador.

Passo 3 :

Recheio:

Passo 4 :

Amassar 1 ricota com garfo, misturar creme de leite e temperar bem.

Passo 5 :

Preparar em camadas: 1 pasta de ricota, folha de rúcula e tomate seco.

Passo 6 :

Enrolar.

Passo 7 :

Obs: Não vai ao forno, por isso, prepare na hora de servir.

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