Name: Cuca de banana
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 xícara de margarina; 3 xícaras de açúcar; 3 ovos; 2 xícaras de leite; 3 xícaras de farinha de trigo; 8 bananas caturra fatiadas (ou em rodelas); 1 colher de sopa de fermento de bolo; margarina para untar

Cuca de banana

Foto : cibele

Por cibele

30 min

Ingredientes (15 porções)

1 xícara de margarina
3 xícaras de açúcar
3 ovos
2 xícaras de leite
3 xícaras de farinha de trigo
8 bananas caturra fatiadas (ou em rodelas)
1 colher de sopa de fermento de bolo
margarina para untar

Modo de preparo

Passo 1 :

Pegue os ovos e separe as gemas das claras.

Passo 2 :

Bata as claras em neve e reserve.

Passo 3 :

Bata na batedeira as gemas com 2 xícaras de açúcar e a margarina até formar um creme.

Passo 4 :

Ponha o leite e o trigo e bata novamente.

Passo 5 :

Depois coloque o fermento e as claras em neve e misture delicadamente.

Passo 6 :

Unte uma forma retangular com margarina e reserve.

Passo 7 :

Em uma bacia ponha o açúcar restante e coloque as bananas e misture.

Passo 8 :

Coloque as bananas no fundo da forma cobrindo todo o fundo, coloque a massa por cima e leve para assar no forno preaquecido até que enfiando um palito ele saia limpo.