Refogue o alho e a carne e coloque água até cobrir na panela de pressão, cozinhe por 20 minutos.
Coloque em outra panela e junte a cenoura, as batatas, a cebola e o suco, o sal e a pimenta a gosto, cozinhe por mais 15 minutos.
Desligue o fogo e coloque o cheiro-verde e sirva.