Refogue o alho e a cebola picadinhos no azeite.
Adicione as vargens picadas e deixe cozinhar.
Quando a vargem já estiver cozida adicione o repolho e a cenoura ralados.
Mexa até o repolho murchar.
Adicione as salsichas picadinhas e o milho.
Misture o arroz e pronto, é só servir!