Coloque todos os ingredientes no liquidificador, menos o óleo.
Comece a bater e ir acrescentando o óleo.
Em alguns minutinhos o molho vai começar a engrossar.
Neste momento pare de acrescentar o óleo.
Veja se está no ponto, se estiver mole, acrescente mais um pouco de óleo e bata mais um pouco.
Cuidado para não passar muito do ponto, pois o molho irá desandar.
Para fazer creme de alho para churrasco é só acrescentar a esta mesma receita meio dente de alho.