Dissolva a gelatina em 150 ml de água fervente e deixe esfriar.
Separe o pêssego da calda e reserve os dois.
Bata no liquidificador leite condensado, creme de leite, gelatina, pêssego sem calda.
Use a calda para umedecer os biscoitos.
Monte camadas de biscoito e reveze com o creme de pêssego.
Finalize com o creme de pêssego.