Fazer uma geleia com morango e o açúcar, fervendo.
Corte a base do pão-de-ló.
Colocar a geleia no pão-de-ló.
Coloque uma calda grossa de nata.
Coloque outra base de pão-de-ló.
Repetir a geleia de morango e terminar com outra camada de nata, cobrindo toda a torta.
Clocar a torta no freezer.
Para sevir, retire um tempo antes do freezer e decore com morangos e com geleia mais líquida.