Numa travessa retangular coloque o suspiro esmagado grosso.
Prepare numa panela à parte um creme com o leite condensado, as gemas e a margarina, mexa bem antes de esquentar para dissolver bem a gema, mexa o tempo todo do preparo para não grudar no fundo da panela. Quando começar a engrossar já está no ponto, não deve ficar duro. Despeje sobre os suspiros e deixe esfriar. Corte os morangos fazendo uma camada por cima do creme. Por último bata a nata na batedeira em ponto de chantilly (cuidado para não passar do ponto que vira manteiga) acrescente o açúcar, levemente encorpore a clara em neve, coloque sobre os morangos e decore a gosto