Em uma tigela, bata o ovo, o leite, manteiga e o sal.
Adicione a farinha de mandioca e mexa até que fique uniforme. Adicione o tomate picado, o queijo, o orégano e a carne moída. Mexa ate que fique uniforme. Unte uma caneca e ponha cuidadosamente a mistura dentro dela. Leve ao microondas e deixe por 3 minutos. Espere esfriar, vire a caneca em um prato e está pronta.
Dica: você pode usar frango desfiado no lugar da carne moída, pode acrescentar requeijão cremoso também, a fim de que a torta fique mais úmida e fofinha.