Cozinhe bem as Batatas, depois de cozidas, amasse-as com o garfo. Reserve-a.
Pegue uma Panela coloque a manteiga, o leite.
Coloque na panela as batatas amassadas, junto com o sal.
Mexa até a fervura, desligue o fogo.
Depois de desligado mexa por mais 3 minutinhos, espere esfriar e sirvam-se.