Misturar todos os ingredientes.
Em uma panela aqueça o óleo para fritar em fogo médio, cuidado para não deixar o óleo esquentar muito, pois os bolinhos não ficam bons.
Dicas: Polvilhe com açúcar e canela. Acrescente à massa pequenos pedaços de goiabada ou de banana. Acrescente à massa 2 colheres de chocolate em pó.