Coloque em uma panela 3 gemas peneiradas, 2 latas de leite condensado, 2 latas de leite (a mesma medida da lata do leite condensado), 2 colheres (sopa) de amido de milho e leve ao fogo até engrossar.
Após isso, deixe esfriar um pouco e misture com 1 lata de creme de leite.
Depois é só colocar em um recipiente, picar a metade dos bombons por cima e levar à geladeira enquanto faz a segunda camada.
Derreta a barra de chocolate (no micro-ondas ou em banho Maria), depois misture com 1 lata de creme de leite e reserve.
Bata 2 claras em neve, até ficar bem firme, acrescentando 3 colheres de açúcar. Desligue a batedeira para os poucos misturar ao chocolate com creme de leite. Agora despeje o mousse por cima da primeira camada que você colocou para gelar.
Bata 4 claras em neve, até ficar bem firme, acrescentando 4 colheres de açúcar, desligue a batedeira, para aos poucos misturar com 1 lata de creme de leite.
Despeje em cima do mousse de chocolate,pique o restante dos bombons por cima e leve para gelar. Agora é só esperar gelar por umas 3 horas antes de servir!