Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
Em uma panela média, aqueça o azeite e frite o bacon.
Junte a cebola e deixe dourar. Acrescente os tomates e cozinhe por 5 minutos, em fogo baixo. Junte a alcachofra, o creme de minas frescal TIROLEZ, o manjericão, misture bem e deixe levantar fervura. Misture com o macarrão reservado. Sirva quente.
Dica: Se preferir, substitua o palmito por fundos de alcachofra. Créditos: Tirolez.