Pudim de coco
Por Maria F. N. Vechi

Ingredientes (10 porções)

Calda

Modo de preparo

Passo 1 :

Levar ao fogo água e açúcar, mexer para misturar, depois não mexe mais.

Passo 2 :

Deixar até escurecer.

Passo 3 :

Caramelizar uma forma de pudim.

Passo 4 :

Bater no liquidificador os ingredientes do pudim menos o coco que se mistura no final.

Passo 5 :

Assar no forno em banho-maria na forma caramelizada.

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