Torta de doce de leite com ganache
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Foto : Leticia Bianchini
Por Leticia Bianchini

Ingredientes (15 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Em um fôrma redonda grande de fundo removível, coloque no fundo e nas bordas os biscoitos Maizena molhados no leite.

Passo 2 :

Bata no liquidificador o doce de leite com 1 lata de creme de leite sem soro e 1 lata de creme de leite com o soro.

Passo 3 :

Faça uma camada na fôrma com metade do creme do liquidificador.

Passo 4 :

Quebre os Bis com as mãos (esfarele bem) e coloque tudo por cima do creme.

Passo 5 :

Faça mais uma camada com o restante do creme.

Passo 6 :

Derreta o chocolate no microondas e misture com 1 lata de creme de leite com o soro, para fazer o ganache.

Passo 7 :

Coloque o ganache por cima da torta.

Passo 8 :

Decore com amêndoas, jujubas, bombons, morangos ou cerejas.

Passo 9 :

Leve ao freezer por 1 hora ou à geladeira por pelo menos 4 horas.

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