Prepare o molho de cachorro-quente normalmente, com a cebola, tomate, e outros condimentos a gosto.
Coloque a salsicha picada em rodelas, deixe cozinhar e reserve.
Tire a casca dos pães, deixando apenas o miolo.
Unte com margarina um refratário e coloque uma camada de pão, passe maionese (opcional), uma camada generosa de molho, ervilha e milho, e fatias de queijo.
Cubra com outra camada de pão, molho, queijo e batata-palha.
Coloque no forno até o queijo gratinar e sirva.