Coloque na panela um pouco da água em que foi cozido o peito de frango, depois o frango desfiado e o resto dos ingredientes, deixe ferver e desligue (reserve).
Coloque os ingredientes (o trigo não precisa ser tudo), colocando aos poucos a água do frango e mexendo até ficar uma massa lisa (se for necessário acrescente o trigo).
O ponto é não grudar nas mãos.
Unte a forma com oléo e trigo.
Coloque metade da massa em baixo, em cima o recheio e cubra com a outra parte da massa e pincele uma gema em cima.
Leve ao forno quente por uns 30 minutos, até dourar.
Dica: Antes de cobrir a torta coloque á gosto orégano, depois cubra normalmente.