Misture os ovos, o açúcar, o mel, a manteiga e bata bem até ficar cremoso. Depois misture os condimentos, o bicarbonato, o fermento e farinha trigo até quase soltar da mão, a massa tem que ficar mais pegajosa, mole, não pode ficar seca demais. Unte um tabuleiro grande e faça bolinhas achatas do mesmo tamanho. Deixe o forno pré-aquecido e leve para assar, não deixe assar demais.
Cobertura de chocolate meio amargo.
Dica: Coloque em forminhas para pão de mel, deixe esfriar bem de preferência de um dia para outro e recheie com o Doce de Figo Áurea.