Coloque todos os ingredientes no liquidificador, deixando criar uma espuma na mistura, bata mais ou menos uns três minutos, depois acrescente a gelatina dissolvida na água morna quase fervente, espalhe tipo chuveirinho com ajuda de uma colher. Em seguida vá colocando a gelatina com o liquidificador ligado, deixe misturar bem, depois só colocar na forma untada com óleo, para quando estiver gelado e bem endurecido poder virar. Espalhe por cima calda de pêssego.
Deixar dar uma leve fervida e desligue. Misture com 300 gramas de pêssego picados em calda, mas sem a calda.