Tempere a carne moida com sal, pimenta e alho use pouco sal
Acrescente 2 ovos batidos, o creme de cebola metade do queijo parmersão e 1 colher de farinha rosca
Misture bem com as mãos até formar tipo uma massa homogenea
Abra em uma pedaço papel manteiga , plástico
Coloque sobre esse preparo o requeijão, a cenoura as passas, a cenoura picada e cozida e o presunto
Enrole como um rocambole
Povilhe com o queijo parmesão restante e a farinha de rosca
Leve ao forne em refratário untado por cerca de 30 a 40 min até dourar