Em uma panela, ponha 1 e 1/2 xícara de leite e coloque para ferver.
Enquanto isso, dissolva a maizena na 1/2 xícara de leite restante.
Quando o leite ferver, acrescente a maizena dissolvida e mexa sem parar.
Adicione sal e pimenta-do-reino a gosto.
Quando engrossar, desligue o fogo e decore o molho com orégano.