Doure a cebola no azeite em uma panela.
Junte as pimentas, o tomate e a salsinha e mexa.
Depois misture o frango e deixe dourar por 10 minutos (mexa para não grudar).
Pique o caldo de galinha e misture com os ingredientes.
Adicione o arroz e coloque a água para cozinhar.
Depois que o arroz estiver pronto, apague o fogo e misture o creme de leite no arroz e coloque o queijo ralado e mexa.
O queijo ralado e o creme de leite fazem toda a diferença, além dos ingredientes picantes.
Dica de acompanhamento: bife/chuleta temperados com molho shoyu.