Dissolver 100 g de fermento fresco em 200 g de açúcar.
Misture o leite, os ovos, a margarina, o sal, a essência de baunilha e depois o fermento e o açúcar.
No final misture a farinha e sove bem, e deixe descansar por 15 minutos.
Depois amasse novamente e corte em retângulos e faça um corte no meio do retângulo para virar.
Frite em óleo e passe no açúcar com canela.