Name: Torta crocante de chocolate
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 ovo; 1 xícara de açúcar; 100 g de manteiga; 1 colher de fermento (sobremesa); 3 xícaras de farinha de trigo; 1 lata de leite condensado; 2 xícaras de leite; 2 gemas; 2 colheres de maisena; 100 gramas de chocolate ao leite picado

Torta crocante de chocolate

Por Jéssica Macedo

90 min

Ingredientes (12 porções)

Para a Farofa

1 ovo
1 xícara de açúcar
100 g de manteiga
1 colher de fermento (sobremesa)
3 xícaras de farinha de trigo

Para o creme

1 lata de leite condensado
2 xícaras de leite
2 gemas
2 colheres de maisena
100 gramas de chocolate ao leite picado

Modo de preparo

Passo 1 : Farofa:

Em uma tigela misture os ingredientes com as pontas dos dedos até obter uma farofa. Reserve.

Passo 2 : Creme:

Derreta o chocolate picado em uma panela, junte os demais ingredientes ao fogo médio, mexendo até engrossar.

Passo 3 : Montagem:

Com metade da farofa forre o fundo da forma e as laterais. Recheie com creme de chocolate e espalhe por cima o restante da farofa. Leve ao forno a 180ºC por aproximadamente 35 minutos.