Batatum da Ione
Por Ione Figueiredo dos Santos

Ingredientes (10 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Descasque as batatas, corte as em rodelas no sentido do comprimento da batata, rodelas de aproximadamente 0,5 cm.

Passo 2 :

Em uma panela larga e sem tampa, cozinhe as batatas já cortadas com sal e Caldo Knorr sabor legumes até o ponto delas ficarem macias, mas ao espetarmos com um garfo as batatas não se desfaçam.

Passo 3 :

Corte os tomates em rodelas finas e pique o cheiro-verde.

Passo 4 :

Em um refratário de vidro retangular e grande, disponha uma camada de batatas (uma do lado da outra).

Passo 5 :

A seguir faça uma camada só com os tomates em rodelas finas.

Passo 6 :

Acrescente uma pitada de sal e um pouco de sazón para dar gosto.

Passo 7 :

Salpique o cheiro verde

Passo 8 :

Acrescente 1 das latas de atum, sem o óleo.

Passo 9 :

Acrescente 1 copo de requeijão cremoso (antes coloque o copo de requeijão por 20 segundos no microondas para amolecer um pouco).

Passo 10 :

Faça mais duas camadas iguais a primeira e finalize com o requeijão Por último polvilhe o queijo parmesão ralado.

Passo 11 :

No momento de servir leve ao forno para gratinar por aproximadamente 15 minutos.

Passo 12 :

Sirva acompanhado de arroz branco e uma salada verde!

Passo 13 :

Bom apetite!

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