Dissolver a maizena no leite.
Acrescentar as gemas, o leite condensado e as gotas de baunilha.
Levar ao fogo médio e mexer até engrossar.
Colocar este creme num refratário de vidro quadrado e grande.
A seguir bater as claras em neve.
Em seguida acrescentar o açúcar, continuar batendo.
Dissolver as gelatinas em 1 copo de água fervente.
Juntar a gelatina dissolvida às claras em neve e bater mais um pouco.
Colocar a mistura vermelha em cima do creme branco que já estará no refratário.
Cobrir com um plástico tipo "filme" e levar à geladeira por aproximadamente 4 horas.
Bom apetite!