Name: Torta mousse de chocolate
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 pacote de bolacha maizena de chocolate triturada; 100g de margarina; 2 colheres de sopa de chocolate em pó; 1 lata de creme de leite sem soro; 200 g de chocolate meio amargo; 2 claras em neve; 3 colheres de sopa de açucar; 1 envelope de gelatina incolor; 4 colher de sopa de água; 1 xícara de xerem; raspas de chocolate; cerejas (se preferir)

Torta mousse de chocolate

Por Danieli

50 min

Ingredientes (10 porções)

1 pacote de bolacha maizena de chocolate triturada
100g de margarina
2 colheres de sopa de chocolate em pó

Cobertura

1 lata de creme de leite sem soro
200 g de chocolate meio amargo
2 claras em neve
3 colheres de sopa de açucar
1 envelope de gelatina incolor
4 colher de sopa de água
1 xícara de xerem
raspas de chocolate
cerejas (se preferir)

Modo de preparo

Passo 1 :

Misture a bolacha, margarina e o chocolate em pó e faça uma farofa, forre o fundo da forma e leve para assar por cerca de 10 minutos a 180ºC.

Passo 2 : Cobertura:

Esquente o creme de leite e junte o chocolate misture bem até derreter o chocolate.

Passo 3 :

Na batedeira, bata as claras em neve e depois junte o açúcar à gelatina diluída, após junte o chocolate e misture bem, jogue sobre a massa e leve na geladeira.