Pegue as asinhas e acrescente suco de 2 limões.
Tempere com alho, mostarda e sal a gosto.
Unte uma refratário de vidro com azeite e coloque as asinhas.
Corte batatas e cebolas em rodelas e coloque junto.
Deixe assar ate quase dourar.
Abra os maracujás e coloque em um potinho.
Acrescente shoyu e pitadas de sal.
Quando as asinhas estiverem quase douradas regá-las com o molho de maracujá e aguardar dourar completamente
Pronto!
Sirva com salada, arroz branco e farofa e passas.