Coloque para ferver o óleo, a água e o leite.
Despeje o polvilho em uma vasilha, depois que ferver escalde o óleo, a água e o leite, escalde o polvilho.
Acrescente os ovos, o queijo e amasse.
Unte a forma com óleo.
Enrole a massa e coloque as bolinhas na forma.
Asse em fogo a 240°C até dourar.
Dica: Para que a massa não grude em suas mãos, passe 1 gota de óleo nelas.