Capeletti Supremo
Por Silvia Silva

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhe o capeletti em água abundante e sal a gosto (al dente).

Passo 2 :

Coloque o capeletti em um refratário untado e reserve.

Passo 3 :

Dissolva a sopa de aspargos no leite frio e acrescente a nata, o presunto picado e o cheiro-verde.

Passo 4 :

Coloque esta mistura sobre o capeletti e polvilhe com queijo parmesão ralado.

Passo 5 :

Leve ao forno para gratinar por 30 minutos em forno médio.

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