Cozinhe a batata e em seguida corte ela ao meio 4 vezes. Coloque-a em uma tigela, em seguida pique o apresentado ou o presunto em cubinhos e coloque junto com a batata.
Depois acrescente as 2 caixas de creme de leite, a cebola picada e a azeitona e misture na tigela. A seguir, acrescente a salsa, a cebolinha e o sal a gosto e misture novamente.
Passe tudo para um pirex e espalhe bem. Cubra com a mussarela e orégano.
Coloque no forno para derreter a mussarela, cerca de 20 minutos.
Retire do forno e sirva a seguir, acompanhada com arroz fica uma delícia.