Reserve a cenoura ralada, cebola ralada, bacon picado em cubinhos e ovos misturados.
Frite o bacon no óleo, depois coloque o alho e doure, logo em seguida em fogo brando, coloque a cebola, só para perder um pouco do liquido.
Coloque os ovos e misture até que estejam no ponto, logo em seguida ponha a manteiga.
Misture a cenoura por aproximadamente 1 minuto e ponha sal a gosto, em seguida coloque pouco a pouco a farinha.