Corte a carne em pedaços médios.
Pique a cebola na panela de pressão com um pouco de óleo.
Frite a cebola primeiro e depois de temperar a carne com o sal.
Jogue a carne na panela e deixe ela fritar bem.
Depois de fritar coloque junto a carne na panela o colorau, sazón, caldo knorr, a pimenta e a batata, mexa bem.
Jogue um copo de água e mexa novamente.
Depois tampe a panela e deixe por 30 minutos ou até a batata cozinhar.