Separe uma forma para montar o doce.
Não precisa untar.
Em uma panela misture o leite e a maizena, depois de bem misturado levar ao fogo baixo mexendo sempre até que tenha uma consistência mais durinha.
Obs: Parecido com um mingau.
Adicione o açúcar e experimente.
Misture o abacaxi ou o pêssego em cubos.
Em uma outra panela coloque o chocolate meio amargo cortado em quadrados para derreter, misture o creme de leite e assim que o chocolate derreter por completo pode desligar.
Cubra a forma com o bolo Pullman fatiado sabor chocolate.
Coloque agora o creme branco até cobrir tudo.
Sobre o creme coloque o bolo Pullman sabor chocolate com coco.
Para finalizar jogue o chocolate derretido e vá alisando com o pão duro para ficar bonito, decore com os morangos e leve à geladeira.
Sirva gelado.