Moer os biscoitos maisena.
Como eu não tenho processador eu coloco em um saco e bato com um rolo de abrir massa.
Misturar com a manteiga até formar uma farofa molhada, para dar liga.
Caso sinta que está seco, acrescente mais um pouco de manteiga.
Forrar a forma com essa farofa, no fundo e na lateral (reserve).
Hidrate a gelatina incolor com 2 ou 3 colheres de água.
Em seguida dissolva tudo no leite quente.
No liquidificador coloque o leite condensado, creme de leite fresco, o suco dos limões e a gelatina já dissolvida no leite quente.
Bata por uns 3 minutos.
Despeje na forma já previamente forrada com o biscoito maisena moído.
Leve a geladeira por 2 horas ou até firmar, decore com raspas de limão se desejar
Fica uma torta bem alta, usei uma forma de 25 cm de diâmetro e 7 cm de altura, como fica alto cortei em fatias finas.