Corte o peito e as sobrecoxas em cubo (deixe um pouco de carne no osso da coxa e sobrecoxa).
Tempere como de costume.
Refogue a cebola com o óleo ou azeite quando estiver dourado coloque o frango.
Deixe cozinhar por 30 minutos.
Verifique o sal.
Acrescente um pouco de água se secar (espere 2 minutos).
Depois acrescente a mostarda, o catchup, a maionese misture bem e acrescente o creme de leite fresco.
Deixe cozinhar 3 minutos.
Sirva quente e acompanhado de batata palha.