Name: strogonoff de panela de pressão
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de carne bovina (coxão mole, patinho) cortados para estrogonofe; 4 cebolas grandes; 1 vidro de champignon; 2 colheres de margarina; 2 colheres de catchup; 2 colheres de mostarda; 1 lata de creme de leite; 1 colher de farinha de trigo para engrossar o molho; sal e pimenta do reino a gosto

strogonoff de panela de pressão

Por cristiane lucio

40 min

Ingredientes (8 porções)

1 kg de carne bovina (coxão mole, patinho) cortados para estrogonofe
4 cebolas grandes
1 vidro de champignon
2 colheres de margarina
2 colheres de catchup
2 colheres de mostarda
1 lata de creme de leite
1 colher de farinha de trigo para engrossar o molho
sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

Passo 1 :

Refogue a carne na margarina na panela de pressão.

Passo 2 :

Bata no liquidificador as cebolas com até formar um creme se for necessário acrescente um pouco de água na hora de bater,em seguida coe e reserve o creme da cebola.