Corte a cebola ou repolho em tiras finas e tempere com sal, óregano e óleo.
se for usar a cebola deixe-a na água durante 15 minutos.
Misture muito bem o trigo, óleo e leite. acrescente os 2 ovos inteiros.
Continue a misturar até obter uma massa bem homogênea.
Finalmente coloque o sal e o fermento.
Unte uma forma de aproximadamente 25X25 cm.
Forre o fundo da forma com metade da massa.
Coloque a cebola ou o repolho.
Cubra com o restante da massa.
Leve ao forno ligeiramente aquecido.